さぁ!/ Now!

Japanese Title (邦題): 「さぁ!」末尾に

 

Now!

Good morning to the World and Kanmon!

In this city, we are in the middle of spring now, over the turn of seasons.

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The flowers get colored and vegetables get big enough for harvesting.

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Soon that flower will bloom everywhere in this town.

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Hopefully in the next year, we do really want to share this joy with our repeater guests from various countries.

Thank you and you have a nice day in the spring sunlight.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

さぁ!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

市内、もう季節の変わり目は通り過ぎて春本番です。

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花は色づき、野菜も大きく実っています。

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そしてまもなくあの花も町のあちらこちらで見られるようになります。

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来年の春には海外からのリピーター・ゲストの皆さんともこの喜びを分かち合いたいですね。

それでは、春の陽の光の中で素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

とっても複雑な気分 / Mixed feelings

Japanese Title (邦題): 「とっても複雑な気分」末尾に

 

Mixed feelings

Good morning to the World and Kanmon!

As I mentioned about education and schools, let me share my mixed feelings a little. I have the feelings sometimes in summer and this time of a year.

Because I see high school baseball championship on TV. Young baseball players of a certain high school are playing actively in Koshien stadium.

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( NHK: https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220319/k10013541921000.html )

More than 40 years ago, I passed the entrance exam of the school, but I didn’t enter the school, as it was my second choice and I passed my first choice school.

However my alma mater, which was my first choice, was no longer exists.

At that time, I believed that my alma mater was more traditional and valuable, But there is no meaning in its tradition, once it is gone.

Is it only myself who think such thing, watching high school baseball championship?

Now after comparing those two schools, I do recognized that the most important thing is “strong desire” to keep it alive. And my alma mater, graduates, teachers and participants might have lack of it.

Not only above example but also comparison of other public schools and private schools in this small town, make me feel lack of strong desire in the schools which are no longer exit.

The trend word “SDGS”, we often hear these days, also need the desire at most, I strongly feel now.

Thank you and you have a nice day, only if you survive.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

とっても複雑な気分

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

教育と学校の話題が出たついでに、、、

この時期と、夏になると時折妙な気分になる話を少しだけ。

高校受験に際し、滑り止めとして合格しながら、結局志望校に受かったため行くことのなかった学校が甲子園で活躍している姿を見るからです。

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( NHK: https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220319/k10013541921000.html )

片や、当時の志望校でもあった母校はもうありません。

当時は母校の方が伝統ある学校だと信じて疑いませんでしたが、学校自体がなくなってしまっては伝統なんて意味なしです。

高校野球を見ながら、こんなことを思うのは自分だけでしょうか?

今、その二校を比べて感じるのは、一番大事なのはやはり存続しようとする「意欲」で、母校はそこが圧倒的に劣っていたんだろうということです。

他にもこのちいさな町にあった公立高校と私立高校全てをくらべてみても、その思いは強くなるばかりです。

最近なにかと聞く単語「SDGS」。なにより一番大事なのはこの「意欲」なんだと実感する今日このごろです。

それでは、生き残ってこその素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

 

こんな日常体験も!そんままいっちゃう?炙っちゃう? / How do you like to cook?Raw or Grilled?

Japanese Title (邦題): 「こんな日常体験も!そんままいっちゃう?炙っちゃう?」末尾に

 

How do you like to cook?Raw or Grilled?

Good morning to the World and Kanmon!

In this town, the very best gift from local producer in winter is this!

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We got the first one in March. We heard that they didn’t grow very well this season, and it seems the size is also not big.

I have personally worried about its growing and farming environment, and I strongly hope this local specialty will survive forever.

Anyway, we appreciate that we got such gift even in tough harvesting period and wonder which way to cook.

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Raw oysters or slightly grilled oyster?

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Of course both but more grilled this time.

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Because the soup on the shell is super delicious.

Thank you and you have a nice day, enjoying seasonal speciality immediately after cook.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

こんな日常体験も!そんままいっちゃう?炙っちゃう?

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

この地にいて、冬の時期もらってうれしいいただきものといえばやっぱりコレっ!

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3月になって初物、、、聞くところでは今シーズンは生育がイマイチだったみたいで、小ぶりなものが多いそうです。

生育・養殖環境については以前から危惧するところもあったのですが、ご当地自慢の名産品なくならないでほしいです。

ともかく、そんな大変な状況でもいただけることに感謝して、カパッと開けて生でチュルっが良いかな?

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それとも炙ってかな?

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今回は炙り多めでいただきました。

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なんといってもこのおつゆがたまりません。

それでは、美味しいものはその場ですぐに素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )