ちいさいのを 見ぃつけたっ!A little autumn got found!

Japanese Title (邦題): 「ちいさいのを見ぃつけたっ!」末尾に

 

A little autumn got found!

Good morning to the World and Kanmon!

The manager of a little guesthouse under a little lighthouse drove through country road.

and found it in a local famers market.

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Yes it is a little autumn, bags of chestnuts,

Soon we will be in Autumn appetite, won’t we?

Thank you and you have a nice day, with eating a lot of testy foods as much as you will get fat.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

ちいさいのを 見ぃつけたっ!」

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

田舎道を走った、ちいさい灯台下のちいさい宿の宿主。

ローカルな直売所で見つけました。

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そう、ちいさい秋!

これでひと袋250円は安いのでしょうか?高いのでしょうか?

まもなく「食欲の秋」ですね。

それでは、天高く自分自身が肥ゆるぐらい美味しいものを食べる素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

コロナは、、、飲み物!/ Corona is a drink!

Japanese Title (邦題): 「コロナは、、、飲み物!」末尾に

 

Corona is a drink!

Good morning to the World and Kanmon!

In Japan, we are going back to rainy depressing weather again.

When it will be fine again, we want to eat out.

Not going out to eat, we want to eat outdoor.

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Hopefully staying home or staying at guesthouse.

I’ve been getting into these (broad beans) lately since our guest brought them here.

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We grilled them this time. They were so good that we didn’t need any seasonings nor even salt.

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Thank you and you have a nice day being flexible to the weather.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

コロナは、、、飲み物!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

日本ではまたしばらく鬱陶しい天気が続きそうですが、、、

また少し天気が回復したら、外で食事したいですね。

外といっても外食ではなく、屋外で!

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それも出来ればステイホーム・ステイゲストハウスで!
(外はコロナウイルスで大変です。)

ゲストに教えてもらってから、ハマっているのがコレ!

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グリルで焼いてみましたが、美味しくて、塩も調味料も要りません。

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それでは、お天気にはフレキシブルに素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

地産地消で ご当地バリューメニュー!/ Local production for local consumption with local recipe!

Japanese Title (邦題): 「地産地消で ご当地バリューメニュー!」末尾に

 

Local production for local consumption with local recipe!

Good morning to the World and Kanmon!

I have been wondering about a lot of cabbages in big basket harvested from the field near the beach in this town.

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Where would they go? Who would consume them?

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The next day, I found them by chance. In the condition with unbelievably cheap price!

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One head of cabbage is cheaper than a bag of bean sprouts. Before purchasing one, I checked the quality and I saw the cut section looked juicy and fresh. I was convinced that they are all best buy.

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As I got specialty product of this town, I decided to cook it with a special recipe of this place.

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“YAKI-UDON*”!

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(*Speciality local food in Kitakyushu)

Remembering that we had cooked it together with our guests.

Cabbage leaves were thick but freshly crispy and the SHIOKAZE Cabbage were cooked very tasty.

Thank you and you have a nice day, taking good and fresh things/ideas harvested near you.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

地産地消で ご当地バリューメニュー!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

この町の浜の直ぐそばの畑で収穫されていた大量のキャベツ。

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一体どこに運ばれて、誰が消費するんだろう、漠然と疑問に思っていましたが、、、

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実はあのあとすぐに、偶然見つけました。それも信じられない値段!

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キャベツ一玉、もやしより安いっ!少し不安になったので切り口などチェックしましたが、とってもみずみずしくて新鮮、間違いなく買いです。

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せっかくのご当地キャベツ、作るならやっぱりご当地メニューだろうと作りました。

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焼きうどん!

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海外からのゲストさんたちと一緒によく作ったなぁと思い出しながら、、、

肉厚でシャキシャキの歯ごたえなのに柔らかな口当たりで、、、潮風キャベツ本当に美味しくいただきました。

それでは、身近にある良いものだけを摂り込んで素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )