宿主一番のお気に入り風景! / The host’s most favorite view!

Japanese Title (邦題): 「宿主一番のお気に入り風景!」末尾に

 

The host’s most favorite view!

Good morning to the World and Kanmon!

The host of this guesthouse’s most favorite view is…

not limited to a specific location. It can be seen from anywhere on this side of the strait, that is, from the shore overlooking the strait on the Moji side.

Timing is more important than location.

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It’s from the evening to the night after the rain…

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The town on the other side emerges against the lingering rainclouds in the sky, and it’s a truly beautiful sight.

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But if it’s after the rain…

at this time of year, the worst situation will happen the next day.

Thank you and you have a nice day at the place where you can see the strait after the rain.

from Yassan,
The host of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

宿主一番のお気に入り風景!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。

当宿 宿主の一番お気に入りの風景は、、、

場所で限定されるものではありません。海峡のこちら側、つまり門司側の海が見える岸壁に立つとどこからでも見ることができます。

場所よりもむしろタイミングが重要です。

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それは、雨上がりの夕方から夜にかけて、、、

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雨雲が残る空に対岸の町が浮かび上がる様子がとてもきれいなんです。

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でも、雨上がりということは、、、

この時期であれば、翌日に最悪の事態が訪れることになります。

それでは、雨上がりの海峡が見える場所で素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

 

 

 

こっちのうどんはう〜まいぞ! / The Udon in this town is worth to eat!

Japanese Title (邦題):「こっちのうどんはう〜まいぞ!」末尾に

 

The Udon in this town is worth to eat!

Good morning to the World and Kanmon!

As a host, I want to introduce our guests, who have come all the way from far away, to experiences that can only be had here and great gourmet food that can only be eaten here.

This time, I went to check out the restaurants featured on a local TV show to see if they were worthy of being introduced to our guests.

The restaurant in question is…

According to a TV program, it’s so popular that people line up as early as 6am before it even opens!

takeya00https://www.fbs.co.jp/journal/highlight/4288.html )

The restaurant’s most popular menu item is… UDON noodle.

The food on the screen looked delicious, so I went to try it.

According to the program, the line would start at 6:00, 

but when I arrived at 7:30, there was no one waiting in front of the small restaurant.

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Perhaps it was after the initial rush of customers had passed.

I could get a seat inside the small restaurant.

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After I ordered, it was served while I was picking up the free self-service side dishes. 

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Yes, this is the much talked about “Meat Udon (Medium)”!

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It was a delicious dish with soft, juicy meat in a mild broth. 

While I was slowly enjoying my meal, one after the other, people in uniforms who looked like blue colored workers kept coming into the restaurant.

However…

900 yen for a bowl of udon is a bit outside the host’s concept of udon!

I really felt that my hometown’s meat udon was a better fit for my tongue, stomach, and wallet. 

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Because, meatless udon with meat rice costs only 600 yen… (last photo)!

Thank you and you have a nice day enjoying local delicacies at reasonable prices.

from Yassan,
The host of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

こっちのうどんはう〜まいぞ!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。

はるばるやって来たゲストさんたちにここでしかできない経験、ここでしか食べられないお得グルメを紹介したい宿主です。

今回はローカルなテレビ番組で紹介されたお店がゲストさんに紹介するに値するか確かめに行ってきました。

そのお店とは、、、

テレビ番組によると開店前、朝の6時から行列ができるという人気店!

takeya00https://www.fbs.co.jp/journal/highlight/4288.html )

そしてそのお店の人気メニューが、、、「うどん」。

画面に映し出された姿が美味しそうだったので、実際に食べに行ってきました。

番組によると6時から行列とのことでしたが、7時半に到着した時には店先に並んでいる人はいませんでした。

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第一陣の混雑が過ぎた後だったのかもしれません。

すんなりと小さな店内の席につくことができました。

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注文して、無料セルフサービスの付け合わせを小皿にとっている間に提供されました。

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そう、これが噂の「にくうどん(中)」!

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やさしいお出汁に、やわらかジューシーなお肉が乗った美味しい一品でした。

自分がゆっくり味わっている間も、お店には肉体労働者と思しめきユニフォーム姿の人々が次から次へと入店されていました。

でも、、、

うどん1杯に900円は、ちょっと宿主が持つうどん概念の想定外!

やっぱりわがまちの肉うどんの方が、舌と胃袋と財布に合っているなぁとつくづく感じました。

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だって、肉なしうどんに肉ごはんをつけて600円だもの、、、(最後の画像)!

それでは、リーズナブルにその土地の逸品を味わう素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

 

 

 

何のため? このためでしょ! / For what? For this!

Japanese Title (邦題): 「何のため? このためでしょ!」末尾に

 

For what? For this!

Good morning to the World and Kanmon!

The host of this guesthouse “TOUKA”actively researches/visits good and interesting restaurants/bars around west half of Japan.

This time, host’s favorite TV show inspired him to explore a small, cozy diner located close to home on the other side of the strait, just a TORII gate.

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So, why is he looking for such a delicious and reasonably priced restaurants/bars?

It’s not that he is looking for a nice restaurant that he can secretly visit multiple times and have all to himself.

Here’s why (please refer to next image)!

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He is preparing to recommend restaurants/bars to our young guests who stay at this guesthouse that they would not come across in a guidebook or on social media, but that they will surely remember if they visit.

Well, of course he enjoyed it himself, but…

We run a sharing business in the smallest guesthouse in Japan, but we don’t just share beds/Futons, sleeping spaces.

Our style is to share information about anything that the host feels is good from the bottom of his heart.

Of course, when recommending a restaurant or something, we don’t provide the same information to everyone.

By actually talking to our guests, the host can subtly get a sense of their personality and the route they will take, and then give them advice on the places, things, and people that are perfect for them.

As a result, when the host receive a feedback filled with joy like the one above…

“Wow, what a great job!” the host thinks and his heart sparkles.

Thank you and you have a nice day custom-made just for yourself.

from Yassan,
The host of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

何のため? このためでしょ!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。

関東以西のいいお店、興味深いお店を積極的に巡っているのが、当宿「灯火」の宿主です。

今回はお気に入りの番組きっかけで、身近なところで海峡の対岸にある、鳥居を潜ってすぐのところにあるちいさな居心地のよいお店を探索することが出来ました。

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で、なんでこうした「旨くて、お手頃価格のお店」を探しているのかというと、、、

こっそり何度も通える独り占めできるイイ店探ししてる、、、ワケではないんです。

その理由が、こちら(次の画像)!

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当宿をご利用いただく若い世代のゲストさんに、ガイドブックやネット情報では巡り合うことのない、でも「もし行ったら、きっと思い出に残るお店」をオススメできるように準備しているんです。

まぁ、もちろん自分自身が楽しいのもあるんですが、、、

国内最小規模のゲストハウスでシェアリング・ビジネスを営んでいるワケですが、シェアしているのは寝床だけではありません。

宿主が心から良いと感じるあらゆるものを情報としてシェアする、というのが当宿のスタイルです。

もちろん、お店などをオススメする際には、誰にでも同じ情報を提供するわけではありません。

実際にゲストさんとお話しすることで、ご性格や今回の旅のルートなどをさりげなく読み取って、この人ならココっていう場所・モノ・人をアドバイスします。

その結果、先のようなよろこびのフィードバックが届いたりすると、、、

あぁ、なんて、いい仕事だぁ〜!

それでは、唯一無二カスタムメイドの素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )