Japanese Title (邦題)： 「ゲストハウスの年越し」末尾に
Passing the year at the guesthouse in Japan
Good morning to the World and Kanmon!
Honestly speaking, I had wanted to write about this.
However news about big earthquake, Tsunami and airplane crush made myself feel dizzy this new year days.
Anyway, on the new year eve we had strong wind and rain till the evening but it got fine before midnight.
New year count down fireworks were launched as per usual, and that made our guest feel so exciting.
Actually we decided whether we would go to see new year sun rise, but our guest woke up very early on Christmas Eve to come here, and looked so tired. So we decided not to go.
As for the cons of that, we made our guest experience Japanese style new year celebration in the morning of new year day.
And we eat together Japanese soup dish for New Year.
Not like usual, we cook it with recipe of central Japan style.
(We tried to put speciality spice of Kyushu on it.)
Both of our guest and we felt like we were able to get off to a very good start to the year.
(until we saw the news about earthquake)
We bet people affected by earthquake and airplane crush wanted to go back the timing of such new year morning.
Thank you and you have a nice day without any serious trouble on the third day of the New Year.
from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )
P.S. We forgot to mention about the guesthouse dish of New Year Eve, which is this.
ゲストハウスの年越し
世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。
本当はこの話題で記事が書きたかったのですが、、、
大地震や津波、はたまた航空機事故の報道で頭がくらくらしてしまいました。
さて、今年の大晦日は当初強風や雨で実施が心配されるも、日付が変わる頃には月が綺麗に見えるほど穏やかな天気になりました。
恒例のカウントダウン花火が打ち上げられ、ゲストさんにもとても喜ばれました。
元旦の初日の出はゲストさん次第でどうするか決めようしてましたが、大晦日の早朝起きで飛行機を乗り継いで福岡まで来られたとのことで、お疲れのようだったので辞めることにしました。
その代わりといってはなんですが、元旦の朝は遅く起きてきたゲストさんにしっかり元旦のしきたりを体験してもらい、
いっしょに作ったお雑煮をいただきました。
今年は気分を変えて、中部地方風のお雑煮にしてみました。
（九州のスパイスとのマリアージュにトライ）
ゲストさんも、こちらもとても良い一年のスタートを切ることが出来たように感じました。
地震も、事故も、巻き込まれてしまった人たちはきっとそのタイミングに時間が戻ればなぁと思っていることでしょう。
それでは、正月三日目は何事も起こらない平穏で素敵な一日を！
灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )
追記：そういえば大晦日のゲストハウスめしについて言及するのを忘れていました。それがこちら、、、
