オーシャンビューで!/ Let’s enjoy ocean view!

Japanese Title (邦題): 「オーシャンビューで!」末尾に

 

Let’s enjoy ocean view!

Good morning to the World and Kanmon!

On Monday, we had fine day with reasonable volume cloud.

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It was so comfortable weather that we had lunch outdoor.

We decided to cook YAKINIKU (Korean BBQ) outdoor.

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We grilled beaf short ribs, chicken wings and foil wrapped vegetable with Yuzo-Miso.

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Outdoor cooking with sunshine, sea breeze and view of strait/ships made us feel excited.

We can make our guest to rent various grills (for Yakiniku – American BBQ).
(However BBQ time is in daytime only to control noise for our neighborhood. So we recommend this service to our guests who stay more than two nights.)

Please try to enjoy sea breeze spiced grilled meat here.

Thank you and you have a nice day and enjoy grommet autumn.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

オーシャンビューで!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

週明けの関門エリアは適度に雲が広がる気持ち良い晴れ。

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あんまり気持ちが良いので、外でランチ*することにしました。(*注:外食ってことではありません。笑)

で、せっかくだからと「焼き肉」にしました。

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(ここではこのスタイルをBBQとは呼びません。)

メニューは牛カルビに鶏ドラムスティック、それに野菜のホイル焼き ゆず味噌風味。

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(このあたりは食品の物価が安く、材料費は500円程度で済ますことが出来ました。)

海風と日光にあたりながら、海峡を行き交う船を見ながらの野外調理、なんかウキウキします。

当宿ではこうしたヤキニクから本格的な米式BBQまで各種グリルを取り揃え、宿泊されるゲストにレンタルしています。
(但し、近所迷惑を避けるため昼間限定です。連泊以上されるゲストさんは是非!)

どうぞ潮風の風味の効いたお肉、味わってみてください。

それでは、食欲の秋を満喫する素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

一般的に日本のは焼き肉、でも灯火のはBBQ!/ The real BBQ at TOUKA!

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The real BBQ at TOUKA!

Good morning to the World and Kanmon!

I learned and experienced real one in the U.S.

However, TOUKA’s BBQ got really good recently.

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It may because of the people to eat with.

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Most recommended one this time was Pork Back Rib.

Thank you and you have a tasty and juicy day.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

一般的に日本のは焼き肉、でも灯火のはBBQ!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

元々アメリカ仕込みは仕込みですが、、、

最近さらに本格的に上手く(旨く)なりました。

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もしかしたら、それは一緒に食べる相手のせいかもしれません。

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今回のイチオシはポークバックリブ!

それでは、どうぞ美味しくてジューシーな一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

 

 

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予約の取りづらい焼肉店! / Hard to make reservation, Korean BBQ Restaurant!

Japanese Title (邦題): 「予約の取りづらい焼肉店!」末尾に

 

Hard to make reservation, Korean BBQ Restaurant!

Good morning to the World and Kanmon!

Since starting of this site, I have been introduce no so many but fine restaurant, because I was grew up in non-eat-outside family and left Kanmon when I was 19 years-old for school and job.

Last weekend I visited a fine YAKINIKU (Korean BBQ) Restaurant in this town with a guest and her friend. It was a happy experience for me to have dinner with three single ladies.

The restaurant we visit is not so far from TOUKA. They said that it is so popular for local people that it is hard to make reservation. It was very lucky for us, because there were one and half hours vacant time between opening and the first customer. So we booked that 1.5 hours.

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The outside of the restaurant is very authentic Korean BBQ in Japan. When we went inside, it was not charcoal oven but non smoking gas roaster.

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However all type of meats were wonderful. With reasonable SHOCHU liquor, we had fine and reasonable YAKINIKU there. It was my first time, but I am now a great fun of the BBQ restaurant.

*Location of the Korean BBQ Restaurant from TOUKA.
( 20 min walk ) or (6 min walk + 3 min train ride + 1min walk)
More detail information will be provided for guests who want to go there.

Thank you and you have a powerful day, with YAKINIKU energy.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

予約の取りづらい焼肉店!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

自分は外食しない実家で育ち、19で故郷を離れたために、実は外食しておいしい地元のお店をよく知りません。これまで自分の知っている数少ないけれど、オススメのレストラン・食堂を紹介してきましたが、あらたな名店にめぐり逢いました。

この週末、滞在中のゲスト・その友人達と食事に出掛けることになりました。なんと独身肉食系女子3名様のお供! 訪れたのは意外や近くの焼肉店。たまたま開店と次の予約までの狭間1時間半限定の予約がとれたということで行ってきました。

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いかにも趣のある外観。中に入ると東京で見慣れている木炭焼きではなく、意外やガスの無煙ロースター。

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ところがお肉やタレはもう絶品。さらに一杯のオーダーで三倍楽しめる焼酎類がお得感を増して、初めての利用で大ファンになってしまいました。

「灯火」からは
<徒歩20分>、もしくは <徒歩6分、電車3分、徒歩1分> のロケーションです。
(ゲストさんで、行ってみたい方にはアクセス詳しくお教えします。)

それでは、どうぞ焼肉エネルギーたっぷりのパワフルな一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

 

 

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