一緒に東を向いて / Facing east together!

Japanese Title (邦題): 「一緒に東を向いて」末尾に

 

Facing east together!

Good morning to the World and Kanmon!

This is the real pleasure of guesthouse.

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Guest and host are cooking finger food together in Golden Week.

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Our guest bought our first broad beans of the season at local store and bring them back here.

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Following the manner of this year, we cooked them with wearing face mask.

And we ate them facing east together.
(We, Japanese, has old custom to east first food of the season facing east.)

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Thank you and you have a nice day, being strong in rain.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

一緒に東を向いて

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

ゲストハウスの醍醐味です。

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このゴールデンウィークにゲストさんとおつまみ作り!

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行った先の道の駅で初物を買ってきてくれました。

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流石に今年はマスクをつけて、一緒に東を向いて笑いながらホクホクをいただきました。

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それでは、季節の恵みを感じて素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

作ってみました / We tried to cook this

Japanese Title (邦題): 「作ってみました」末尾に

 

We tried to cook this

Good morning to the World and Kanmon!

Since COVID-19 pandemic started, we have quite few guests from foreign countries. As we cannot have opportunities to hear about other countries, we tried to cook this. “Lurou fan (滷肉飯)”

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With the recipe we learned here.

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When we were cooking, the smell of the food remained us our guests visited here from the country.

Thank you and you have a nice day surrounded by nostalgic and delicious smell.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

作ってみました

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

感染拡大以降、海外からのゲストさんはほぼいなくなり、異国の話を聞く機会も少なくなって寂しいので、作ってみました。

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以前、教わったレシピで、、、

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作っている最中から、その香りで、彼の国からいらっしゃったゲストさんたちのことを思い出してしましました。

それでは、懐かしくて美味しそうな香りに包まれる素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

桜の季節に不憫極まりない / Too pitiful in SAKURA season

Japanese Title (邦題): 「桜の季節に不憫極まりない」末尾に

 

Too pitiful in SAKURA season

Good morning to the World and Kanmon!

Following this town, Komorie, declaration of flowering was announced in the area around Kokura castle.
(Both declarations are not official one.)

In Sakura season, I’m concerned for a particular people in this country.

They are not the people who abandon to have party under cherry trees, but the student who are going to graduate from their school.

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“Take care for infection rebound!”

Party under cherry trees can be held next year, but their chance to experience their graduation trip is one in their lifetime.

The words I heard at European Alps during my graduation trip have influenced the rest of my life very much. The sight that time still comes to my eyes without any photo picture. So I feel pity for them who lost the chance to trip.
Timing, chance to meet with people, and excitement are irreplaceable assets and limited at the time and the age only.

There are not only students who abandon graduation trip but also students who give up to study abroad or go working holiday to broaden their knowledge and experience. As a father who send his daughter to study abroad for two years in total, I also feel pity for them. (I heard such story from our guest who abandon / cancel studying abroad or working holidays. Some were came back from the country.)

We are thinking about what TOUKA can propose for them, though it may be less possibility for them to visit here or that won’t make it in time before their graduation.

Thank you and you have a nice day with full of excitement.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

桜の季節に不憫極まりない

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。

この町小森江に続き、小倉城でも開花が宣言されたようです。
(どっちも非公式な宣言なので、似たようなもんでしょう。)

桜の時期になって、ある不憫な人たちのことが気になっています。

桜の下での宴会を諦めた人たちではありません、卒業を控えた学生さんたちです。

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「春ですが リバウンドに注意!」

花見宴会や会食*は来年も出来ますが「卒業旅行」は一生で一度しか出来ません。
(*NTTや東北新社との会食はどうでしょ?いつも近くの人達だから感染対策的には可能かもね。)

自分の場合、卒業旅行で行ったヨーロッパの雪山で会った人の一言がその後の人生に少なからず影響しています。手元に写真がなくてもその時の光景はいまでも目に浮かびます。そうした貴重な機会を失った彼らのことが不憫でなりません。
その時・その年齢だから行けるタイミング、一期一会、そして感動はかけがえのない財産です。

また卒業を控えた学生でなくても、海外留学やワーキングホリデーを通して見聞を広めようとしていた若者もいるでしょう。
自身も娘を延べ二年間海外留学させた親の視点から、そんな若者のこともとても不憫に思います。(留学やワーホリを諦め、中途で帰国したゲストさんも当宿にいらっしゃいました。)

この桜のシーズンには間に合いませんし、彼らが当宿に来る確率は決して高くはないと思いますが、灯火ではなにか彼らのために提案できることがないか模索中です。

それでは、感動に満ちた素敵な一日を!

*P.S. 検査体制の拡充なしに「Go To」で全国に第三波を広めて緊急事態宣言しときながら、たとえ公務とはいえ、自分はワクチン打ってニコニコ米国に笑顔で出かけていく気持ちが分かりません。

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )