ゲストさんとの会話で大笑いした件 / An Episode having big laugh with our guests

Japanese Title (邦題): 「ゲストさんとの会話で大笑いした件」末尾に

 

An Episode having big laugh with our guests

Good morning to the World and Kanmon!

The most fantastic thing in managing a guesthouse is

to chatting with our guests.

It happened too yesterday. We start talking about cooking.

Our guest taught us that Tenshin-han is not cooked in Tenshin.

I talked about root of Mapo Tofu, representative dish in Sichuan, which l learned in Mapo Tofu special restaurant in Tokyo.

Our guest agreed it and taught us the essential seasonings for making Mapo Tofu.

Our guest also taught us that that famous seasoning, Chinese chili oil, was used in one interesting video of a fanny song.

laoganma01( https://www.nicovideo.jp/watch/sm37061240 )

Our guest taught us the original song used as song for national uplift of our neighbor. Comparing them, both of us laughed very much.

shinzoabesong01https://www.youtube.com/watch?v=leAs5fNEcxw )

With watching the video together, I was thinking to use the song as the BGM when we will watch the other side with our guests.

( Because I was a big fun of the former prime minister. )

Thank you and you have a nice day which good for both you and us.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

ゲストさんとの会話で大笑いした件

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。

ゲストハウスを運営する中で一番魅力的なのは、、、

ゲストさんとの会話!

昨日も料理の話題に始まり、天津飯は天津にはないことを教わったり、

四川料理の代表格、麻婆豆腐について、自分が東京の専門店で知った誕生に由来について話すと、

ゲストさんはそうそうと頷きながら、麻婆豆腐を作るのに欠かせない調味料を教えてくれました。

その人気のラー油の話をしていたら、ラー油のラベルを加工した面白い歌のパロディー動画があることも教えてくれました。

laoganma01( https://www.nicovideo.jp/watch/sm37061240 )

動画を見ながら、曲の方は実はお隣の国の国家高揚の歌をパックっていることも解説してくれて、動画を見比べながらゲストさんと爆笑してしまいました。

shinzoabesong01https://www.youtube.com/watch?v=leAs5fNEcxw )

今後、対岸をゲストと眺める時のBGMにしようかと密かに考えたりしています。

(実は元首相の熱烈なファンなので、、、笑)

それでは、あなたもわたしも素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )

寒くなれ、甘くなれ!/ Get cold and get sweet!

Japanese Title (邦題): 「寒くなれ、甘くなれ!」末尾に

 

Get cold and get sweet!

Good morning to the World and Kanmon!

Thanks to global warming, this week, I could enjoy comfortable outdoor activities / marine sports out of season.

seawarming05

In the vast field right next to the beach, many cabbages were forming large balls.

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They seem to get ready to be harvested in a little while.

At such a timing, the weather forecast calls for a cold wave with snowfall is coming this weekend.

It seems to compensate for the missing elements during the cabbage growth process.

We are looking forward to the day when our proud local vegetables will be available in stores.

Thank you and you have a nice day enjoying out-of-season and in-season at the same time.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

寒くなれ、甘くなれ!

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。

地球温暖化のおかげで(?)、季節外れの快適なアウトドア・マリンスポーツを楽しんだ今週。

seawarming05

ビーチのすぐの横の広大な畑では、大きく結球していました。

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あと少しすれば収穫出来そうですね。

そんなタイミングでこの週末から降雪を伴うほどの寒波が訪れるという天気予報。

これで成長の過程で足りなかった要素が補われそうですね。

自慢の地元産野菜、店頭に並ぶ日が楽しみです。

それでは、季節外れと旬とを同時に楽しむ素敵な一日を!

<主:英 / 従:日> #潮風キャベツ, #結実, #寒波, #ゲストハウス, #宿泊, #灯火, #関門, #下関, #門司, #門司港,

風の吹くまま / As the wind blows

Japanese Title (邦題): 「風の吹くまま」末尾に

 

As the wind blows

Good morning to the World and Kanmon!

Two huge iron long suspension bridges in this town, Kitakyushu. 

Manager of TOUKA are receiving blessings from both bridges.

The direction of which bridge the manager head to depends on the wind.

After strong west to north wind, he heads to Wakato bridge, and

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after strong north-east wind, he heads to Kanmon bridge.

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The life with bridge and tunnel is not bad.

Thank you and you have a nice day enjoying life with the sea.

from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )

 

風の吹くまま

世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。 おはようございます。

この町、北九州の誇る二本の鉄の大吊橋。

結構、お世話になってます。

どちらの橋かは風次第、、、

西や北が吹いた翌日には若戸大橋方面に、

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北東の吹いた翌日には関門橋方面に向かいます。

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橋のある生活、トンネルのある生活、悪くないですよ。

それでは、そして海のある生活を満喫して素敵な一日を!

灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )