Japanese Title (邦題)： 「雰囲気を変えて、、、」末尾に
Let’s change the atmosphere
Good morning to the World and Kanmon!
Yesterday, we got my favorite one again.
This time, we opened them and try to eat them in a little different atmosphere, eating with watching harbor view, as if you were in New York or wharf in San Francisco.
Its taste is 120% guaranteed and we think that more and more tourists from foreign countries will try them, if we provide them easy access and fashionable atmosphere. As far as I know, more foreigners like raw oysters than us generally.
Interesting thing is that we don’t have guests, when we get them from my friend. Because of it, we have no idea to provide them in this guesthouse. However it may be good idea to let our guests visit the friend and let them buy there and eat them there in fresh. I was thinking like that letting fresh one slide into my throat.
It was really good eating fresh seafood, watching harbor lights of the other side. We did feel a kind of illusion that we lost where we are.
Thank you and you have a smooth and tasty day.
from Yassan,
Manager of a Little Guesthouse under a Little Lighthouse TOUKA
( http://touka-kanmon.com )
雰囲気を変えて、、、
世界中に朝が、そして関門にもあさが来ました。
おはようございます。
自分も大好きなこの地域の銘産品。
有り難いことにまた大きくて新鮮なものをいただいたので、今度は少し雰囲気を変えて、海を見ながらいただくことにしました。ニューヨークや、サンフランシスコのワーフみたいに、、、（ニューオリンズが大衆的で一番かな）
味は120％保証できる絶品なので、あとは新鮮なものが手に入れやすいようにしてあげて、プラスお洒落が付いてくれば、海外からの観光客にも受け入れられるのではないかと感じています。自分の経験からむしろ海外の方が好きな人多いように思います。
面白いことに、いただきものがあると決まって／残念ながらゲストがおらず。まあ、ものがものなので宿から提供することはありませんが。でもゲストが望めば、一緒に知り合いのところへ買いに行って、その場で食べてもいいかもしれないな、など思いながら、ひとつ喉を滑らせたのでした。
港の灯りを見ながら、新鮮な海のグルメ。ここはどこ？！って錯覚してしまう感覚です。
それでは、のど越しの良い素敵な一日を！
灯台下のちいさいゲストハウス「灯火」宿主 やっさん より
( http://touka-kanmon.com )